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    临安的酒业，有个总销的制度，譬如，史嵩之借吴浩的花、请吴浩的客的丰乐楼就是个总销商，周边的酒楼都在丰乐楼进货，回去了，有的直接打丰乐楼的招牌，有的想打响自家的名号，就给“自家的酒”另起一个响亮的名字。

    又譬如，那些带个“堂”字的酒，大多出于贵戚之家，习惯上，多以府中某楼阁的名字命名之，贵戚自高身份,    大摆宴席,    是不肯说席上的酒采买自某某酒楼、某某酒坊的，但这些“某某堂”,    是否真的皆为主人家自酿？

    吴浩心说，如此说来，一堆“贴牌”的？

    余玠说，玉胥酒庄的酒的品种足够多，才显得实力雄厚，客户才会对咱们有信心；至于实际出货，可分两种情况：

    若本为“贴牌”，那咱们也“贴牌”——本没有区别，又如何喝得出区别？

    若本来确实是两种不同的酒，特别是产地不同（产地不同，则水、粮皆有别，行家是喝的出区别的），那就或自临安统一进货，或在出货量足够大的情况下，采购自产地，然后加价卖出。

    人离乡贱，物离乡贵，产地愈远，卖得愈贵，也是理所当然。

    北边儿的土包子，只要酒的味道好，便无任欢迎，这种酒、那种酒的细微差别，其实也没那许多行家去仔细分辨。

    卖酒之外，玉胥酒庄还卖酒器。

    酒器对普通消费者没有意义，但对高端消费者——贵势豪富之家，却很有意义。

    装逼啥的，全靠这个啦。

    譬如丰乐楼，酒器有银、瓷两种，任君选择，并不加价，而大多数人，自然选择银酒器。

    二人对饮，一副注碗，两副盘盏，果菜碟各五片，水菜碗三五只，皆银光闪闪，那真是相当的有逼格。

    这样一套酒器，价值百两以上；若是正经的宴席，一席的银酒器，价值可在千两以上。

    前文说过，战事稍平，金国的贵势之家，又重启歌舞升平、醉生梦死的节奏，就像十八世纪法国宫廷、上流社会的生活方式对俄国宫廷、上流社会的影响可算降维打击一样，金国的贵势之家所艳羡慕仿的，也全是临安的那一套，对于高档酒器的欢迎，同二十一世纪富姐们对爱马仕、香奈儿的追捧，如出一辙。

    玉胥酒庄卖酒器，赚钱还在其次，最重要的，是可以登堂入室——这样的高档酒气器，主人一般是要亲眼过目的，因此，可以同主人直接打上交道，而不仅仅是和管家一类人物接洽。

    玉胥酒庄运营至今，山东境内，除了最东端的登州和宁海州，其余州府，都建立了分店，开展了业务；另外，也进入了大名府路以及河北东路的沧州、景州。
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