第一百二十二章 接风洗尘-《混世农民之我的随身世界》


    第(2/3)页

    火腿炖甲鱼,鲜腌鳜鱼,清蒸石鸡,黄山炖鸽,虎皮毛豆腐,徽州圆子,荷叶粉蒸肉,方腊鱼,一品锅等等全是董山河没有吃过的徽州菜。

    “老三,你点得太多了,我们吃不完。”坐在椅子上,董山河皱了皱眉说道。

    其实这些东西董山河自己就能吃完,自从得到空间之后,董山河就发现自己的身体已经大大的变了模样,虽然外表看不出来,但是内在已经跟换了一个人一样。

    董山河可不敢在张晓东的面前表现出来,要不然传了出去被人给切片了可就不好了。

    “老二,你可是我们411宿舍著名的能吃的,千万不要怠慢自己,虽然这些菜肴比较多,但是我和他们的厨师说过,每一份菜肴都给我上一半的分量就行了。”董山河听了张晓东的话后,也发现了现在桌子上的那些碟碟盏盏都不是很大,原本还以为这就是这家云水阁的特色呢!没想到是这么回事。

    既然如此董山河可就不客气了,拿起筷子就开始吃起来,不过吃之前先拿出手机拍照,一会还要发到朋友圈嘚瑟一下。

    徽菜是一个统称,分为两大块,沿江菜和沿河菜。沿江菜指的就是正宗的徽州菜,沿长江的菜肴,沿河菜就是指沿着淮河的菜,那里的菜肴更加的贴近淮扬菜的风格。

    皖南的徽菜有十分独特的风格,就地取材,以鲜制胜。徽州盛产山珍野味河鲜家禽,就地取材使菜肴地方特色突出并保证鲜活。善用火候,火功独到。根据不同原料的质地特点、成品菜的风味要求,分别采用大火、中火、小火烹调。娴于烧炖,浓淡相宜。除爆、炒、熘、炸、烩、煮、烤、焐等技法各有千秋外,尤以烧、炖及熏、蒸菜品而闻名。注重天然,以食养身。徽菜继承了祖国医食同源的传统,讲究食补,这是徽菜的一大特色。

    “好吃好吃!”作为一个不是十分合格的自诩吃货,董山河吃得十分的开心。

    “老三,这一次来徽州,我有件事情要找你帮忙。”差不多吃的半饱的时候,董山河才告诉张晓东这次自己前来徽州的目的。

    “老二,有什么事情,你说吧,只要在徽州这一亩三分地上,只要我能办成的事情,绝不含糊。”听到董山河的话,张晓东正了正身子,拍着胸脯保证。

    “老三,你就不要这么严肃,我这次来可是对你有很大的帮助。”看着张晓东真诚的模样,董山很庆幸自己的遇到的几个兄弟都是很讲义气的人,高战当年就号称义薄云天高广战。
    第(2/3)页